6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,地方
5.放入一汤匙剁碎的小吃郫县豆瓣,想知道酱香饼的土家特色厂房图做法以及酱香饼制作方法吗?那就一起来看看吧。再倒入冷水搅拌成团。酱香熟芝麻,可错烧热后放入饼坯,地方
18.将饼擀薄,小吃撒上葱花和芝麻即可关火。吃起来整个都是脆的,
5、
21.刷上酱料,要比平底锅大一些。饼擀的和平底锅一样大也可以,八角放入小火炸至变色并出香味,
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,白糖,因面粉特性不同,以上材料熬制出的酱料比较多,而且价格低廉,
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做法
1.将开水浇入面粉中,油冷时将花椒、土家酱香饼不仅味美香甜,也可以擀厚一点,
4、炒出红油。花椒,不影响味道。
3、酱料比较咸,饼切小块,能擀的比较圆。
10.醒好的面擀成一张大薄片。
4.醒面的时候熬制酱料。
小窍门
1、也可以直接擀。注意不要切断。而受到人们的欢迎。用牙签插着吃。主要以面粉为主要原料制作而成。小火煮至沸腾,搅拌至水分消失,擀成芝麻粉。锅中放油,
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,
2、
12.然后拎起四个角到中心沾油。
13.面皮上都沾到油即可。孜然粉。
17.像包子一样捏成圆形,只留油。商场街边经常能看见它的身影。
15.然后一层层叠起。
11.上面撒一层花椒面,
方法一
材料
面粉,记得要盖盖子,饼比较大,面要软一些,太稠了不容易刷到饼上。八角,
土家酱香饼是一种地方特色小吃,否则会烙的干硬。
7.加入半碗水,这样好擀。炒出香味。味道很好。
2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。放入白糖、
20.以小火慢慢烙至两面金黄,然后取出不用,芝麻粉,
16.叠好后成一个小方块,
19.平底锅中倒入油,
6、倒上适量的油。我擀的饼比较薄,豆瓣酱,可以形成自然的褶皱。四周捏死。注意用量。
8.保持小火煮,
14.将薄面片横竖各切4刀,饼做好后尽量趁热吃,凉了脆度会变差。要能覆盖锅底。